地元の皆さんが楽しく集い、美味しいおでんと、新米のいくら丼を食べながら、わきアイアイ。
当の森先生も「監視モニター」を見つめているのかと思いきや、「クイズ＄ミリオネア」に見入っていました。
でも、実際は、連日連夜の一大仕事！
精魂込めて土を練り、後は窯の神に全てを委ねる。そんな心境なのかもしれませぬなー。（しおり風）

数日間に及ぶ24時間体制の気の抜けない作業です。体調を壊さないように頑張って下さい！

















おでんといくら丼はしっかりいただきましたが、肝心な何日間焚くの？とか、窯だしはいつですか？なんていう、ちゃんとしたことは一切聞くのを忘れていました。
書込みよろしくお願いします。












窯内部は１１００℃を超えていました。
私も酒を飲んでいたのでよく話は聞きませんでしたが、後２日ぐらい火を入れて
その後１週間かけて冷やすと言っていたような・・・(tomo)

北海道新聞に記事が出ておりました。